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Salzwedel

Willkommen in der nordwestlichen Altmark! Die Hansestadt Salzwedel ist die Kreisstadt des Altmarkkreises Salzwedel und liegt an der Einmündung der Salzwedeler Dumme in die Jeetze. Mit rund 23.000 Einwohnern gliedert sich die Stadt in Sachsen-Anhalt in zahlreiche Ortschaften und Ortsteile. Bis heute sind im Burggarten am nördlichen Rand der Altstadt Überreste der Burg Salzwedel zu finden, die vermutlich im neunten Jahrhundert erbaut wurde. In der Altstadt selbst sind zahlreiche Fachwerkhäuser, Kirchen und Teile der alten Stadtmauer und Stadttore erhalten.

Ansehnlich und historisch geprägt: Fachwerkhäuser in Salzwedel

Ansehnlich und historisch geprägt: Fachwerkhäuser in Salzwedel.

 

Im Herzen der Stadt befindet sich die Mönchskirche, die heute als Kunst- und Konzerthalle genutzt wird. Auch ein Kulturhaus bietet in Salzwedel Raum für Aufführungen und Events aller Art. Für den Salzwedeler Baumkuchen, der hier traditionell hergestellt wird, ist die Stadt über die Deutschen Grenzen hinaus bekannt. Schon 1808 wurde hier die erste Baumkuchen-Fabrik gegründet, die später zum Königlichen Hoflieferant wurde. Noch heute können interessierte Besucher die Produktion des schmackhaften Backwerks in diversen Bäckereien mitverfolgen.

Baumkuchen - Eine besondere Spezialität in Salzwedel

Baumkuchen - Eine besondere Spezialität in Salzwedel.

Ein kulturelles Highlight ist das Bundesfinale des jährlich stattfindenden Bandwettbewerbs „Local Heroes“, bei dem die Bands aus ganz Deutschland nach Salzwedel kommen. Der Verein „Aktion Musik / local heroes“, der den Contest organisiert, hat seinen Sitz in dem weit über die Heimatregion hinaus bekannten Club Hanseat. Hier erhalten regelmäßig junge Nachwuchsbands die Chance aufzutreten und bekannter zu werden. In der Altstadt finden zudem das Hansefest und der traditionelle Nysmarkt statt. Das Kunstfestival Wagen & Winnen findet regelmäßig seit 2013 im Spätsommer in den umliegenden Gebieten der Altmark statt. Der Märchenpark und Duftgarten an den südlichen Toren Salzwedel bietet auch Familien und Gartenliebhabern ein ganz besonderes Erlebnis.

Verkehrstechnisch liegt Salzwedel angebunden an die B 71 von Halle bis Bremerhaven, die B 248 von Northeim nach Dannenberg und die B 190 in östliche Richtung nach Seehausen. Zusätzlich wird an einem Anschluss an die östlich von Salzwedel verlaufende A 14 gearbeitet. Mit dem Zug gelangt man von Salzwedel in Richtung Uelzen oder Stendal. Die Bahnstrecke ist Teil der sogenannten Amerikalinie zwischen Berlin und Bremen nach Bremerhaven. Für Naturverbundene eignet sich der Hanse-Wendland-Radweg, der durch die Altmark, das Wendland und die Lüneburger Heide führt. Direkt an der Strecke gehört Salzwedel neben Uelzen zu den beiden Hansestädten, die an dem Radweg liegen.

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In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Outlets in der Galley mit bis zu 180 Gästen und bis zu 15 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Chef de Cuisine;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich; Verantwortlich für die Kreation;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...

Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley;...

Verantwortlich für Informationsgespräche über Unverträglichkeiten & Allergene mit den Gästen an Bord; Ausstellen individueller Menüs und Speise-Empfehlungen für die Gäste auf Basis der Informationsgespräche;...

Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt; In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen;...

Du bist in einem oder mehreren der bis zu 7 Gourmet Restaurants eingeteilt; in Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes;...

Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...

Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig. Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef;...

17.05.2024 / dp dreher partners gmbh & Co. KG / remote - Iberian Peninsulas, deutschlandweit
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